青年会专业书院开办的精品咖啡及咖啡店管理高级文凭课程，是修读2年的全日制高级文凭学位课程，学习范畴含括商业及管理酒店、旅游及款待服务，此课程属于院校提供的非政府资助课程，学费约首年：港币 54,780
课程合计：港币 109,560

2024/25学年的学费尚待教育局通过，学生毕业后可以获颁资历架构级别4的精品咖啡及咖啡店管理高级文凭资格。该课程要求水平：入学条件：

[1] 香港中学文凭考试其中五科（包括英国语文及中国语文）达到第二级或以上

[2] 香港中学会考五科（包括指定科目）及格（不少于5分）- 英文（课程乙）+中文及香港高级程度 / 高级补充程度（指定成绩/科目）- 1个高级程度科目或 2个高级补充程度科目

[3] 同等学历 - 修毕资历架构级别三（一年全日制）的相关课程；或完毕副学士先修课程或同等学历

[4] 文凭/高级证书，在相关范畴/科目

[5] 应用教育文凭/毅进文凭课程毕业学员

[6] 成年申请人 - 21岁或以上并有工作经验。

课程项目	课程内容
课程名称	精品咖啡及咖啡店管理高级文凭 Higher Diploma in Specialty Coffee and Cafe Business Management
开设院校	青年会专业书院
课程颁授资格	精品咖啡及咖啡店管理高级文凭
学习范畴	商业及管理酒店、旅游及款待服务
课程资历类别	高级文凭
授课模式(全日制/ 兼读制)	全日制
是/否由院校提供的非政府资助	是
修读年期	2
学费	首年：港币 54,780 课程合计：港币 109,560 2024/25学年的学费尚待教育局通过。
最低入学要求
备注	Normal entry requirement: [1] Level 2 or above in five HKDSE subjects including English Language and Chinese Language [2] HKCEE 5 passes with specific subjects (not less than 5 points) - English (Syl. B) + Chinese and HKAL/AS with specific results /subjects - 1AL or 2ASs [3] Equivalent qualifications - Obtain relevant QF Level 3 qualifications with at least 1-year full-time study load; or completion of pre-Associate Degree or equivalent qualifications [4] Diploma / Higher Certificate in relevant field / subject [5] Graduate of Diploma of Applied Education/ Diploma Yi Jin/ Yi Jin Diploma [6] Mature Applicants - Aged 21 or above with working experience
相关连结	https://coc.cymca.edu.hk/portfolio-posts/精品咖啡及咖啡店管理高級文憑/ https://www.cspe.edu.hk/tc/iPass-prog-details.html?progId=OEU0MTNFQ0UtQzkyOS00RTdGLTk3N0UtQTdERjQ2QjA5MDM2&provId=YMCA/01&year=2024/25